Jeszcze dziś miałam je nazwać – pączki dziwolągi, ale wyszły zbyt ładne i kształtne, bym je tak mogła nazwać. Bo w oryginalnym przepisie tak właśnie się nazywały i miały wyjść brzydkie i pokręcone, a wyszły po prostu placuszki/racuszki. W sumie to wsio ryba co za nazwa, grunt, że jak posmakowałam, to nie mogłam przestać jeść i chciałam nawet te z wystawy zabrać i zjeść! Znalazłam przypadkiem przepis, a z tego co pamiętam, był to jeden z przysmaków dzieciństwa. A i przepis bardzo prosty jest, więc chętnie zrobiłam….
Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem, w sosie serowym
Muffinki czekoladowe
Kotlety drobiowe z pieczarkami i papryką
Surówka z kiszonej kapusty
Grochówka
Skrzydełka kurczaka w miodzie i musztardzie
Hreczniaki
W trakcie poszukiwania nowego przepisu trafiłam na fajne placuszki z kaszy gryczanej. Są to placki bez mięsa, więc w sam raz dla osób które nie jedzą mięsa, albo tych, które co jakiś czas lubią zjeść coś bezmięsnego. Przypominają kotlety mielone, więc jak ktoś nie zajrzy do środka, to nie rozpozna 🙂 Jestem właśnie po smażeniu i wyszły naprawdę smaczne!…
Kotlet szwajcarski
Placek po węgiersku
Kiedyś za plackami ziemniaczanymi nie przepadałam, a jak już to koniecznie ze śmietaną. Z czasem polubiłam i robię co jakiś czas. A jak jeszcze z farszem gulaszowym – pycha! Dziś spróbuję zrobić placek po węgiersku taki jak powinien smakować i wyglądać. Wcześniej robiłam wiele razy, ale placki były małe, a na nie polewałam farsz….