Stripsy jak z KFC

Z rana słoneczko świeci, chyba już wiosna. W nocy jeszcze trochę śniegu dosypało, dla mnie widok piękny. Na szybciora piszę przepis, w międzyczasie jedząc śniadanie. Odkąd biorę leki, jestem zmuszona jeść śniadania, więc nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło. Dobra, co Was obchodzą pogaduszki, jak głodni jesteście. Dziś będą stripsy jak z KFC, a dodatkiem będą pieczone ziemniaczki. A kto nie lubi kurczaczków z KFC? Dzieci na pewno!

Stripsy jak z KFC

2018-03-21 14:36:53

Napisz recenzję

Zapisz przepis

Wydrukuj

Składniki

1. 2 duże filety z kurczaka (najlepiej same polędwiczki)
2. 1 łyżeczka pieprzu cayenne
3. 1 łyżeczka słodkiej papryki
4. 1 łyżeczka czosnku
5. pół łyżeczki curry
6. 2 łyżeczki oliwy z oliwek
7. szklanka mąki pszennej
8. 1 jajko
9. pół szklanki mleka
10. sól

Przygotowanie

1. Filety z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
2. Kroimy w paski i delikatnie rozbijamy tłuczkiem (jeżeli używamy samych polędwiczek to ich nie rozbijamy). Przekładamy do miski.
3. Suche składniki marynaty (1 łyżeczka pieprzu cayenne, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka czosnku, pół łyżeczki curry) mieszamy i posypujemy paski kurczaka.
4. Polewamy oliwą. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, bądź tak jak ja robię, nie czekam.
5. Mąkę mieszamy ze szczyptą pieprzu cayenne lub słodkiej papryki, solą, jajkiem i mlekiem. Ciasto ma być odrobinę gęstsze niż naleśnikowe. Masę wylewamy na stripsy. Mieszamy i odstawiamy na ok. godzinę do lodówki.
6. Wyjmujemy i każdy pasek obtaczamy w mące i od razu wrzucamy na rozgrzany, głęboki olej. Smażymy partiami na złoty kolor.
7. Wyjmujemy i układamy na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
8. Podajemy z frytkami, ziemniaczkami, ulubionymi sosami, surówką Colesław.

Kuchnia REwelka https://kuchniarewelka.pl/

Przepis na pieczone ziemniaczki: www.kuchniarewelka.pl/pieczone-ziemniaki-z-chrupiaca-skorka
Przepis na surówkę Colesław: www.kuchniarewelka.pl/surowka-coleslaw
Przepis na sos czosnkowy: www.kuchniarewelka.pl/krazki-cebulowe-z-sosem-czosnkowym

Wyszły przepyszne!

Smacznego!

O mnie

Ewelina, autorka powieści "Przeminęło z wiatrem", yy no dobra żartuję. To imię już znacie, lat 33. Moje hobby to przede wszystkim komputery, ale dla odmiany żeby życie miało smaczek, raz kotlecik, raz kurczaczek 😀

• E-mail
|
• Więcej postów(130)

Podobne przepisy:

Nuggetsy pieczone Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, boczkiem i szczypiorkiem Gyros z kurczaka Kurczak w cieście naleśnikowym z sosem Pierożki z kurczakiem na głębokim tłuszczu Filet kurczaka z pieczarkami w sosie musztardowym Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem, szpinakiem, kapustą pekińską i porem