Na te danie przymierzam się od jakiegoś czasu. Dokładnie odkąd kupiłam gotowe danie z paczka, mrożonka, ale nie napiszę jakiej firmy, no chyba, że mi zapłacą 😀 Jest to makaron ze szpinakiem i pieczarkami. Tak bardzo mi to posmakowało, że postanowiłam zrobić z tego przepis….
szpinak
Placki ziemniaczane ze szpinakiem
Dziś spontan, obiad który dość często robię – placki ziemniaczane ze szpinakiem. Szybka robota i smaczna. Placki plackami, ale bardziej chcę napisać o fenomenie jaki występuje kiedy zaczynam gotować. Miałam być spokojna, ale nie wyszło. Słonko świeci pięknie od miesiąca dzień w dzień. Jak tylko zaczynam gotować, rozpadał się deszcz i zrobiło się pochmurno. Już wychodzę z siebie, ale to nie koniec. Zawsze jak gotuję – cały świat sobie o mnie przypomina, jak nie piszą miesiącami, to nie piszą, nagle dzwonią, piszą i dobrze, że jeszcze oknami nie wchodzą. I oczywiście ja cała upierniczona w składnikach odbieram telefony, piszę smsy i tłumaczę, że nie bardzo mogę teraz rozmawiać. A jak siedzę i mam dużo czasu to cisza jak makiem zasiał. To jest właśnie zjawisko, które jeszcze nie rozpracowałam….
Krokiety ze szpinakiem
Z góry napiszę, że boję się robić naleśniki. Do tej pory nie mam żadnego przepisu z naleśnikami, bo mi nie wychodzą, a jak już robię to małe i grube. Ostatnio jak siostra poprosiła mnie bym przypilnowała patelni z naleśnikami, bo musi skoczyć do sklepu, to wpadłam w lekką panikę, co rusz zaglądając w okno kiedy wróci. Nie prędko wróciła, a ja dosmażyłam resztę naleśników i wyszły nie tak najgorzej 😀 Ale najlepsze jest to, że nie zobaczycie tych, które mi nie wyszły, bo dam tylko te w miarę dobre, a kto wie, może za którymś razem wyjdą? Kurcze, tylko rączka od patelni się kiwa, ale dobra, dam radę. Dziś będą krokiety ze szpinakiem. Zdrowe i smaczne….
Roladki z kurczaka ze szpinakiem w sosie serowym
Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem, szpinakiem, kapustą pekińską i porem
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Łosoś ze szpinakiem
Jest to moja ulubiona ryba – łosoś. Robię ją co jakiś czas, ale do tanich nie należy. Nie napiszę ile dzisiejszy obiad kosztował 😀 W Biedrze nie było, mega kolejki, to w supermarkecie duże płaty ryby sprzedawali, więc trochę tego wyszło. Łososia lubię zjeść ze szpinakiem. Zapraszam do zapoznania się z przepisem….