Dziś mam ochotę na sałatkę. A że czasu niewiele, bo od rana szoruję kuchenkę, nowe garnki, zmywam, sprzątam kuchnię, to postanowiłam zrobić na szybkiego sałatkę, którą zjem ze schabowym od rodziny, do tego pyszne, pieczone ziemniaczki. Rany ale się jeść zachciało, piszę przepis jeszcze bez śniadania, więc czym prędzej lecę robić 😀
Składniki:
- 1 słoik selera konserwowego
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 5 jajek
- kawałek pora
- 2-3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo, ostudzone obrać i pokroić w kostkę.
Groszek, kukurydzę i selera dobrze odsączyć i dodać do pokrojonych jajek.
Pora przekroić wzdłuż na pół lub na cztery jeśli jest szeroki, a następnie w poprzek na plasterki. Zalać na chwilę wrzątkiem i odsączyć, dodać do reszty składników. Ja nie dodałam pora, bo nie ta pora hehe. Żart, po prostu nie chciałam całego kupować by potem wyrzucać, jak tylko na jeden raz robię.
Przyprawić solą, pieprzem i wymieszać z majonezem.
Gotowa! Smaczna sałatka do obiadu 🙂
