Czekałam do południa, bo od rana jest ciemno i deszczowo. Słonko tylko na chwilkę wychodziło od południa i musiałam się na wygimnastykować by uzyskać światło. Mam przepis na placuszki z bananami. Nie pamiętam czy jadłam je w dzieciństwie, ale możliwe że tak. Lubię banany i placki, więc połączenie może być ciekawe. Właśnie zjadłam i wyszły mega pyszne 🙂
Składniki (ok. 10 placuszków):
- 2 jajka
- 2-3 banany
- 4 łyżki płatków owsianych
dodatkowo:
- banan
- miód
- olej do smażenia
- mielony cynamon lub cukier puder
Zmiksować jajka, banany i płatki na gładkie ciasto.
Rozgrzać tłuszcz i usmażyć niewielkie placuszki z obu stron na złoty kolor.
Placuszki najlepiej smażyć na niewielkim ogniu, na nieprzywierającej patelni.
Drugiego banana pokroić w plasterki.
Podsmażyć z obu stron, oprószyć cynamonem lub cukrem pudrem.
Placuszki podawać z bananami, polane odrobiną miodu.
Smacznego!
