Dziś będzie kurczaczek. Można go przyrządzić na wiele sposobów. Będzie to filet kurczaka z serem, pomidorami i ogórkami. Jestem po jedzeniu i aż ze szczęścia włączyłam wesołą piosenkę, takie to pyszne!! 😀
Tą piękną ceramikę nabyłam w Erinaco.pl, fanpage na fb: www.facebook.com/ErinacoPL – Projektowanie i tworzenie autorskiej ceramiki użytkowej, oraz odzieży, biżuterii i dodatków – polecam gorąco!
Kotlet drobiowy z serem i warzywami
2018-01-30 14:07:47
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- kilka plasterków sera żółtego
- 3 pomidory
- 1 duży ogórek
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 jajka
- bułka tarta do panierki
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, przekroić na pół i lekko rozbić. Posypać solą i pieprzem.
- Pomidora opłukać. Razem z ogórkami pokroić w kostkę, przełożyć do miski i wymieszać.
- Majonez wymieszać razem z koncentratem pomidorowym.
- Jajka rozbić i rozmieszać w głębokim talerzu.
- Filety z kurczaka obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na gorącym oleju z obu stron na rumiano. Usmażone kotlety przełożyć na talerz.
- Plastry sera żółtego tak samo jak rozbite filety z kurczaka obtoczyć najpierw w jajku i bułce tartej i również smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
- Kotlety z kurczaka posmarować sosem z majonezu i koncentratu. Na sos wyłożyć usmażony ser. Na wierzch wyłożyć sałatkę z pomidora, ogórka i papryki.
Kuchnia REwelka https://kuchniarewelka.pl/
Gotowe! Mi wyszło aż 7 porcji. Będzie co jeść! Smacznego!
