Nareszcie zrobiłam, odważyłam się. Tak dziś na spontanie, bo miałam zrezygnować z robienia przepisu na bloga i ugotować coś na szybkiego. Ale spokojnie, nie spiesząc się, zaczęłam wszystko ogarniać. Ulepiłam pierwsze w życiu pyzy z mięsem i nie chcę się chwalić, ale wyszły fajne, smaczne i nie rozwaliły się podczas gotowania, bo tego się obawiałam. Na szczęście wszystko się udało. Podpatrywałam kilka przepisów, każdy był inny, miał różne składniki i czas gotowania. Dlatego szybki telefon do mamy i powiedziała jak ona robi, jak babcia i jak siostra, to i ja tak zrobiłam, co będę kombinować, najprostsze sposoby są najprostsze :D…
Dania główne
Krokiety ze szpinakiem
Z góry napiszę, że boję się robić naleśniki. Do tej pory nie mam żadnego przepisu z naleśnikami, bo mi nie wychodzą, a jak już robię to małe i grube. Ostatnio jak siostra poprosiła mnie bym przypilnowała patelni z naleśnikami, bo musi skoczyć do sklepu, to wpadłam w lekką panikę, co rusz zaglądając w okno kiedy wróci. Nie prędko wróciła, a ja dosmażyłam resztę naleśników i wyszły nie tak najgorzej 😀 Ale najlepsze jest to, że nie zobaczycie tych, które mi nie wyszły, bo dam tylko te w miarę dobre, a kto wie, może za którymś razem wyjdą? Kurcze, tylko rączka od patelni się kiwa, ale dobra, dam radę. Dziś będą krokiety ze szpinakiem. Zdrowe i smaczne….
Kurczak w cieście naleśnikowym z sosem
Spaghetti z pulpecikami
Krokiety ziemniaczane z pieczarkami i serem
Ostatnio opadam z sił, senność, osłabienie, problemy ze snem, bóle głowy, nie pozwalają mi cokolwiek robić. Ledwo zrobię coś szybkiego na obiad by nie paść z głodu. Mogą to być skutki przemęczenia bądź cokolwiek innego. Dlatego mogę gotować na bloga tylko jak mam trochę więcej sił.
Dziś będą krokiety ziemniaczane z pieczarkami i serem, do tego sos czosnkowy. Mam już trochę krokietów na blogu, ale z innym farszem. Jestem po jedzeniu i szczerze – przepyszne!!…
Kartacze
Ryba zapiekana w sosie koperkowym
Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym
Leczo
Schab po francusku z serkiem mascarpone i musztardą
Schab można przyrządzić na wiele sposobów, np. roladki, zwyczajne schabowe, pod pierzynką czy w sosie. Dziś będzie schab po francusku z serkiem mascarpone i musztardą ziarnistą. Obawiam się tylko o składniki, których nie ma w każdym sklepie, więc wyruszam w poszukiwania. Jestem po zakupach i gotowaniu, udało mi się dostać składniki i wiecie co jest w tym wszystkim najlepsze? Serek mascarpone który właśnie jadłam pierwszy raz w życiu i jem łyżkami, taki przepyszny! Delikatny, słodkawy, taki ubity, mniam!…