Dziś na spontanie, zupełnie nie planowane. Facet zachciał kartacze i dodam, że on większość zrobił, ja pomagałam i robiłam za fotografa. Więc wspólnymi siłami wyszły słynne z Podlasia – kartacze, inna nazwa to „cepeliny”. Dla tych którzy nie słyszeli to są to takie jakby duże pyzy z mięsem….
Hot dog z warzywami
Ryba zapiekana w sosie koperkowym
Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym
Leczo
Schab po francusku z serkiem mascarpone i musztardą
Schab można przyrządzić na wiele sposobów, np. roladki, zwyczajne schabowe, pod pierzynką czy w sosie. Dziś będzie schab po francusku z serkiem mascarpone i musztardą ziarnistą. Obawiam się tylko o składniki, których nie ma w każdym sklepie, więc wyruszam w poszukiwania. Jestem po zakupach i gotowaniu, udało mi się dostać składniki i wiecie co jest w tym wszystkim najlepsze? Serek mascarpone który właśnie jadłam pierwszy raz w życiu i jem łyżkami, taki przepyszny! Delikatny, słodkawy, taki ubity, mniam!…