Schab można przyrządzić na wiele sposobów, np. roladki, zwyczajne schabowe, pod pierzynką czy w sosie. Dziś będzie schab po francusku z serkiem mascarpone i musztardą ziarnistą. Obawiam się tylko o składniki, których nie ma w każdym sklepie, więc wyruszam w poszukiwania. Jestem po zakupach i gotowaniu, udało mi się dostać składniki i wiecie co jest w tym wszystkim najlepsze? Serek mascarpone który właśnie jadłam pierwszy raz w życiu i jem łyżkami, taki przepyszny! Delikatny, słodkawy, taki ubity, mniam!…
schab
Schab w sosie węgierskim
Wieprzowina a’la strogonow
Późno wstałam, a czas tak u mnie leci, że godzina jak minuta, robię wszystko w biegu. Jak się nie przygotuje w nocy przepisu to trzeba rano szybko pisać i do sklepu lecieć po produkty. A słonko o tej porze roku chytre jest. Dobra, więc dziś przyrządzę wieprzowinę a’la strogonow. Nie raz robiłam takie danie, ale przed rozpoczęciem bloga robiłam przyprawy z paczka, więc taki pół gotowiec, dziś sama wszystko przyrządzę….